GMP là một trong những tiêu chuẩn vệ sinh được các nhà xưởng áp dụng phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt là các xưởng sản xuất. Doanh nghiệp thực hiện theo quy trình vệ sinh nhà xưởng GMP rất được người tiêu dùng tin cậy về chất lượng. Home Services Việt Nam sẽ cùng bạn tìm hiểu về vệ sinh nhà xưởng GMP qua bài viết này nhé!
Tiêu chuẩn GMP là gì?
GMP là tiêu chuẩn cơ bản nhất của hệ thống quản lý an toàn vệ sinh, làm góp phần vào sự phát triển của hệ thống HACCP và tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng cần tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh nhà máy kho xưởng chuẩn quốc tế.
Đối tượng áp dụng tiêu chuẩn GMP
-
Các nhà xưởng sản xuất, chế biến lương thực thực phẩm
-
Nhà máy đóng gói
-
Nhà xưởng điều chế hóa chất, dược phẩm
-
Xưởng sản xuất thiết bị y tế
-
Xưởng sản xuất mỹ phẩm...
Các yêu cầu về quy trình vệ sinh nhà xưởng GMP
Để đáp ứng quy trình vệ sinh nhà xưởng GMP, công tác vệ sinh nhà xưởng là cực kỳ quan trọng. Tiêu chuẩn GMP cần đảm bảo các yêu cầu sau đây:
-
Quy trình thực hiện công tác vệ sinh nhà xưởng, nhà máy sản xuất theo GMP
-
Các bước chi tiết khi thực hiện quy trình làm sạch đúng chuẩn GMP
-
Tiêu chuẩn GMP nào được áp dụng phù thuộc vào mỗi tổ chức, mỗi quốc gia khác nhau
-
Công tác vệ sinh sẽ có những yêu cầu khác nhau theo từng lĩnh vực sản xuất, đặc thù nhà xưởng
Tuy vậy, nhân viên cần tuân thủ các biện pháp an toàn lao động nhà xưởng khi tiếp xúc hóa chất vệ sinh
Xem full bài viết tại: https://homeservicesvietnam.vn/quy-trinh-ve-sinh-nha-xuong-gmp