Trong quá trình chế biến ra những món ăn ngon tại các bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hay các cơ sở chế biến thực phẩm,… thì sơ chế cắt gọt các loại rau củ quả là một công đoạn không thể thiếu. Và để biến công đoạn này trở nên dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả hơn, thì máy cắt gọt rau củ quả công nghiệp sẽ là dòng thiết bị mà bạn nên đầu tư, bởi sản phẩm sẽ giúp cắt thái một lượng lớn các loại rau củ quả thành nhiều các hình dạng đẹp mắt và có sự đồng nhất về kích thước chỉ trong một khoảng thời gian ngắn và bằng một vài thao tác đơn giản, từ đó giúp nâng cao hiệu suất hoạt động và cắt giảm chi phí nhân công – chi phí vận hành cho doanh nghiệp.
Gợi ý dòng máy cắt gọt rau củ quả chất lượng cao đến từ thương hiệu Robot Coupe
Thế nhưng, thị trường máy cắt gọt rau củ quả công nghiệp hiện nay không chỉ có sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại, công suất hoạt động,… mà còn đến từ nhiều các thương hiệu khác nhau nên cũng thật khó cho người dùng để chọn được một sản phẩm có chất lượng tốt và phù hợp để sử dụng.
Hiểu được điều này, bằng sự am hiểu thị trường và kinh nghiệm sẵn có từ 15 năm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp dòng thiết bị này, Điện Máy Vi Co xin gợi ý đến bạn dòng sản phẩm máy cắt gọt rau củ quả công nghiệp của thương hiệu Robot Coupe – Pháp với sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại và tiên tiến nhất và được đánh giá là có chất lượng hoạt động vượt trội và độ bền tốt bởi nhiều các mô hình kinh doanh bếp chuyên nghiệp ở hơn 130 quốc gia trên thế giới.
1. Máy sơ chế rau củ quả công nghiệp cầm tay Robot Coupe:
- Máy sơ chế thực phẩm cầm tay Robot Coupe có kích thước nhỏ gọn với các bộ phận như đầu máy, lưỡi, trục, chuông có thiết kế có thể lắp ráp và tháo rời, giúp sử dụng và vệ sinh máy được dễ dàng cũng như cất giữ được tiện lợi hơn.
- Máy có công dụng chính là xay trộn thực phẩm để tạo thành hỗn hợp nguyên liệu nhuyễn mịn để chế biến các món ăn khác như soup, cháo,… hoặc để làm nước sốt, tạo nhũ tương, đánh trứng,… Đặc biệt, với chức năng xay trộn ngâm trực tiếp của máy, đầu bếp còn có thể dễ dàng quan sát và điều chỉnh chất lượng thành phẩm theo ý muốn.
- Đồng thời, máy còn có thiết kế đơn giản và dễ sử dụng với nút khởi động/dừng và các nút điều chỉnh tốc độ trên thân máy cùng tay cầm chắc chắn, không bị trơn trượt.
→ Các mẫu máy sơ chế thực phẩm cầm tay sử dụng phổ biến: MicroMix, Mini MP 160 VV, Mini MP 190 Combi, CMP 250 VV, MP 350 Ultra, MP 800 Turbo, v.v…
2. Máy cắt gọt rau củ quả công nghiệp để bàn Robot Coupe:
- Máy cắt gọt rau củ quả để bàn Robot Coupe có thiết kế gọn gàng và có thể đặt trực tiếp trên bàn hay bất kì mặt phẳng nào mà không chiếm nhiều diện tích trưng bày nhằm giúp thực hiện công việc sơ chế thực phẩm được dễ dàng và tiện lợi hơn.
- Máy có cấu tạo chắc chắn, bền vững với thân vỏ máy được làm từ chất liệu thép không gỉ có độ bền cao với bề mặt sáng bóng, giúp dễ dàng vệ sinh lau chùi máy. Cối xay được làm bằng inox cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Dòng máy sơ chế thực phẩm để bàn Robot Coupe được chia ra làm nhiều loại với mỗi loại mang công dụng đặc trưng riêng, cụ thể:
→ Máy xay cắt thực phẩm: sử dụng lưỡi dao kép sắc bén để cắt nhanh và xay nhuyễn các loại thực phẩm như: băm thịt, cá, hải sản, băm nhỏ hành, tỏi, ớt, xay nhuyễn các loại gia vị, các loại hạt,… Mẫu máy xay cắt thực phẩm này gồm các model: R2, R3-1500, R5-1V, R8 VV,…
→ Máy cắt và trộn thực phẩm: có thiết kế có lưỡi dao kép tương tự như máy xay cắt thực phẩm, nhưng được trang bị thêm cánh tay Blixer giúp trộn đều các nguyên liệu bên trong sau khi đã được cắt. Mẫu máy cắt trộn thực phẩm này bao gồm các model: Blixer 2, Blixer 3, Blixer 7, Blixer 4-3000, Bilxer 5 VV, Blixer 10,…
→ Máy cắt thái rau củ quả: trang bị đồng thời lưỡi dao kép sắc bén cùng bộ lưỡi dao có nhiều các hình dạng khác nhau, giúp người dùng dễ dàng cắt và xay nhuyễn thực phẩm hoặc cắt thái rau củ quả thành nhiều các hình dạng khác nhau (cắt lát, cắt hạt lựu, cắt sợi vuông, sợi tròn,…) nếu thay đổi bộ lưỡi dao thích hợp. Dòng máy này có các model nổi bật như: R 301, R 402, R 502 VV, R 752, v.v…
3. Máy cắt gọt rau củ quả công nghiệp chân đứng Robot Coupe:
- Máy sơ chế thực phẩm chân đứng có thiết kế với công suất hoạt động cao nhằm để đáp ứng cho tần suất hoạt động cao của các mô hình nhà hàng, bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.
- Máy sử dụng động cơ có công suất cao và ổn định, giúp hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không bị tình trạng quá tải. Cấu tạo máy bền vững với phần chân đứng chắn chắn, không bị rung lắc và chịu lực tốt kết hợp cùng thân máy được làm bằng thép không gỉ cao cấp, bền đẹp.
- Máy sơ chế thực phẩm chân đứng được chia ra làm 2 loại như sau:
→ Máy xay tách thực phẩm chân đứng: có thiết kế chuyên dùng để tách sợi và thân thịt mà không cần phải nghiền nát các loại thịt, cá hay rau củ quả, nhằm để chế biến các loại nước sốt, nước ép trái cây, mousses rau củ, súp cá,… Dòng máy này có 2 model nổi bật là C 120 và C 200 cho công suất đầu ra lần lượt là 120kg/h và 150kg/h.
→ Máy cắt thái rau củ quả cỡ lớn chân đứng: nổi bật với model CL 60 2 FEED-HEADS được thiết kế có động cơ hoạt động mạnh mẽ, phễu cấp liệu lớn và bộ lưỡi dao cắt sắc bén và có nhiều hình dạng khác nhau để: cắt lát, cắt sợi vuông, sợi tròn, cắt hạt lựu, cắt gợn sóng, xay nhuyễn thực phẩm,…
=> Tham khảo thêm bài viết: https://dienmayvico.com/top-5-may-cat-got-rau-cu-qua-cong-nghiep-nhap-khau-dang-mua-nhat-hien-nay
Nếu bạn cũng đang muốn chọn mua cho mình một chiếc máy cắt gọt rau củ quả công nghiệp được nhập khầu cao cấp và chính hãng từ thương hiệu Robot Coupe với giá tốt, thì đừng ngần ngại mà hãy liên hệ với Điện Máy Vi Co – đơn vị đã và đang hoạt động hơn 15 năm trong lĩnh vực chuyên cung cấp dòng thiết bị dùng cho nhà hàng, khách sạn, siêu thị – để được tư vấn và báo giá tốt nhất cho dòng sản phẩm máy sơ chế cắt gọt rau củ quả công nghiệp; cũng như nhận được chế độ phục vụ tốt nhất trong cả trước - trong - sau khi mua hàng.
Cần biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với Điện Máy Vi Co qua:
Hotline: 0906689900 – 0903644842 (có Zalo)
Email: info@dienmayvico.com